粕の香り広がる北海道産 秋鮭粕漬け2切

酒粕と上質な味噌やかつお・昆布で取ったダシなどを合わせ、秋鮭の切身をじっくりと２日間ほど漬け込み、秋鮭の旨みを引き立て、程よい塩加減がご飯に合う粕漬けに仕上げました。

解凍後、余分な粕を落とし、焦げないように注意しながら焼いてお召し上がりください。