粕の香り広がる北海道産 秋鮭粕漬け2切

酒粕と上質な味噌やかつお・昆布で取ったダシなどを合わせ、秋鮭の切身をじっくりと２日間ほど漬け込み、秋鮭の旨みを引き立て、程よい塩加減がご...

味醂の香ばしさ　さんま酒味干し2尾

国産の上質なさんまを「純米酒」と「味醂」を使用したタレに漬け込み、旨味を引き出したやさしい甘みの「さんま酒味（さかみ）干し」です。
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こだわりの燻製！スモークサバ1枚

ノルウェー産の脂の乗ったサバを使用しています。
余計なものは一切使わず「食塩」と「胡椒」のみの味付けですが、スモークする事により味に...

ノルウェー産　塩サバフィーレ2枚入

定番人気商品！
脂の乗った時期に獲れたノルウェー産サバの半身を、食塩のみで漬け込んだものです。
国産サバと比べて脂乗りが良く、焼...

ノルウェー産　サバフィーレ（無塩）2枚入

ノルウェー産のサバは一般的に塩サバとして売っている事が多く、無塩は珍しいと言われています。

無塩だからこそできる、塩焼き・味噌...

（国産）塩サバ2枚入

（青森県産・宮城県産）の大きなゴマサバを食塩のみで漬け込んだ「(国産)塩サバ」です。
ノルウェー産と比べて身が締まっており、しっかりと...

（国産）サバ塩こうじ漬け2切入

新潟県産の有機栽培米で作った米麹、古代の海の天日塩、天然水を使用して製造した三陸水産特製の「塩こうじ」で漬け込んだ国産サバの塩こうじ漬け...

サバ味噌漬け2切入

【内容量】2切入りに変更になりました。

脂の乗った国産のサバを特製味噌ダレに漬け込みました。
味噌...

(国産)サバみりん干し　2切

【内容量】2切入りに変更になりました。

新鮮なサバを、無添加の調味料を使用したみりんダレに漬け込み、乾...

特上紅鮭フィーレ約850g

古代の海のみで製造した「甘口紅鮭切身」のカット前の半身です。
紅鮭本来の旨味をお楽しみ頂けます。
お好みでカットしてお使いください。